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泸州宝轮时代科技有限公司

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泸州1.5吨香肠烘干房

  香肠烘干机是一种新型高效率节能烘干机,泸州香肠烘房安装,13880399919,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~85℃。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。

泸州香肠烘干机工艺介绍:

1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程,保证腊味香味。

2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,泸州香肠烘房安装,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45%左右,时间为4-5个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。

3、快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠最终烘干湿度在17%左右。

香肠烘干机优势:

1、能耗费用低,泸州香肠烘房安装,烘干机在运行中能回收外界环境中湿热空气的显热和潜热,能量得到充分而合理利用,是一种公认的高效节能设备。比锅炉干燥房节能50%以上,比电热烘干房节能以上,比煤锅炉节能35%以上40%。

2、不污染环境,烘干机的全过程是在封闭系统中进行,不需向周围环境排湿,同时也会排出有害、有臭味的气体。若将进出料系统全部封闭在管道中,会使整个操作保持清洁环境。这与其他干燥方法相比,是一个独特的优点。

3、烘干质量好,烘干机装置中的干燥介质是在封闭的空间循环;不受外界气候条件的影响,一年四季均在同一条件下平稳运行,所以干燥质量非常良好。

4、智能化控制,泸州香肠烘房安装,可以根据用户工艺要求进行调控。

5、无需专人看管,全智能温度湿度控制,不要人看管,真正实现智能化生产,大大降低成本费用。

6、热泵烘干香肠时间一般为10-30小时,根据不同的烘干要求可以进行调试和设定。

7、烘干腊肉品质好,我们是模拟太阳光自然烘干原理,烘干腊肠色润,皮滑,口感好,没有受到任何污染,泸州香肠烘房安装,真正实现绿色加工。

8、烘干成本非常低,烘干一斤腊肉成本在1-2毛钱,(按电费一元一度计算)。

9、先进的合理的烤房结构,合理的热风循环系统,保证烤房内的每处的受热都均匀,品质一样的好。

10、设备运行没有三废的排放,不需要锅炉或者烧煤烧柴,设备主要是吸收空气中热量对物料进行烘干,耗一度电能产生是、3度电的热量,真正实现节能生产。